البصل والثوم اسلحة قوية لمواجهة السرطان قالت نتائج دراسة جديدة إن من يكثرون من تناول البصل والثوم في طعامهم قد تنخفض لديهم مخاطر الاصابة بأنواع السرطان المختلفة وخلص الباحثون بعد تحليل ثماني دراسات من ايطاليا وسويسرا الى أن البالغين الذين يتناولون كميات كبيرة من البصل والثوم ينخفض لديهم خطر الاصابة بأنواع السرطان مثل سرطان القولون والمبيض والحلق وتتفق نتائج الدراسة التي نشرت في دورية التغذية الاكلينيكية الاميركية مع بحوث سابقة لكن الدراسات السابقة أجري معظمها في الصين ولم يكن من الواضح ما اذا كانت نتائجها تنطبق على الدول الغربية من عدمه وقالت كارلوتا جليون كبيرة مؤلفي الدراسة لرويترز ان العادات الغذائية في الصين مختلفة حيث تزيد مقادير الثوم خصوصا في الطعام وتشير نتائج الدراسة الاخيرة الى أن منافع هذين النباتين المضادة للسرطان تنطبق على سكان الدول الغربية وفقا لتصريحات جليون الباحثة في معهد ماريو نجري للبحوث الصيدلانية في ميلانو بايطاليا . |
