الحديد ينشط القدرات العقلية للنساء خلصت دراسة، نشرت مؤخرا، الى ان نقص الحديد حتى ولو بدرجة متوسطة، يمكن ان يعرقل ذاكرة النساء وتعلمهن، ولكن مكملات الحديد يمكن ان تخفف هذه المشكلات بشكل كبير. والحديد عنصر اساسي لنقل الاوكسجين الى خلايا الجسم كله، ومن المعروف ان نقص الحديد يؤدي الى اعاقة نمو المخ والتعلم في الرضع والاطفال، ولكن النساء في سن تربية الاطفال يواجهن خطرا كبيرا بانخفاض مخزونات الحديد ولا يعرف الكثير عن احتمال ان يكون لذلك تأثير ادراكي عليهن . وفي الدراسة الجديدة وجد الباحثون ان النساء، اللاتي تعانين حتى من نقص متوسط في الحديد وليس نقصا حادا جدا بما يكفي لتشخيص الحالة على أنها انيميا كاملة، سجلن مستوى ضعيفا في اختبارات الذاكرة والانتباه والتعلم بالمقارنة مع النساء اللائي يتمتعن بمستويات كافية من الحديد. اما المصابات بالانيميا فسجلن أسوأ درجات. ولكن بعد اربعة اشهر من استخدام مكملات الحديد، اظهرت النساء اللواتي كن يعانين من نقص في الحديد تحسنا في قدرتهن الذهنية. وحسنت ايضا النساء اللاتي كان لديهن زيادة ملحوظة في بروتين لتخزين الحديد، يسمى فيريتين اداءهن في الاختبار بما يتراوح بين خمس وسبع مرات. وأشار الباحثون، الى انه من بين النساء فان الحوامل والنساء اللاتي يصبن بنزيف شديد خلال الدورة الشهرية، هن اكثر المعرضات للاصابة بنقص الحديد اذا لم يحصلن على كمية كافية من هذا المعدن من خلال الطعام او المكملات الغذائية. والكمية الموصى بها من الحديد للنساء بين سن19 و50 عاما، هي18 مليغراما يوميا و27 مليغراما خلال فترة الحمل. ومن بين المواد الغذائية التي تحتوى على الحديد: اللحوم والدواجن واللوبيا والسبانخ والحبوب الكاملة |
