زيادة الملح تسبب سرطان المعدة تشير نتائج دراسة علمية نشرتها مجلة “بريتش جورنال أوف كانسر”، الى امكانية وجود رابط بين سرطان المعدة وتناول كميات كبيرة من الملح. فقد وجد التقرير أن تناول ما مقداره أربعة الى ستة جرامات من ملح الطعام يوميا على قلتها تزيد من مخاطر الاصابة بسرطان المعدة، في الوقت الذي يواجه فيه اولئك الذين يتناولون ما بين اثني عشر وخمسة عشر جراما من الملح يوميا، مضاعفة مخاطر اصابتهم بالسرطان. وكان باحثون من المعهد الوطني لابحاث السرطان (ناشيونال كانسر سنتر ريسيرتش انستيتيوت) في كاشيوا بالقرب من طوكيو قد قاموا بدراسة العادات الغذائية لأربعين ألفا من المتطوعين، مع اضافة عادات أخرى كالتدخين وشرب الكحول على فترة امتدت لأكثر من أحد عشر عاما وهي مدة الدراسة، التي خلصت الى النتيجة المذكورة. وأشار الباحثون الى أن سرطان المعدة يشكل رابع أكبر سرطان من حيث الانتشار في العالم، مع حصوله على المرتبة الثانية كأكبر سرطان قاتل على الاطلاق وذلك مع محصلة تربو على سبعمائة وستة وسبعين ألف ضحية كل عام. الخليج الا ما راتية |
